|
|
本帖最后由 清秋丽影 于 2026-1-28 20:42 编辑
【编者按】此词以寻常食材入题,却独具慧眼。上阕以"雷声惊蕈"起兴,拟人笔法勾勒菌菇萌发的动态,木槌轻叩的细节暗合传统种植技艺。"偎温逐暖"四字既写物态,亦透人情。下阕转写烹任场景,"生怕晚来迟"五字将饕客心理描摹得淋漓尽致,结句"味美令人思"平白如话,余韵悠长。全词在俗雅之间觅得平衡,以诗心观照日常,在灶台烟火中升腾出生活的隽永滋味。(一默)
少年游•香菇
燃冰
雷声惊蕈发菌丝,
敲木亦从之。
晨凝清露,
偎温逐暖,
但见俏娇姿。
肉肥细嫩香盈架,
生怕晚来迟。
包饺煎汤,
炒烧凉拌,
味美令人思。
香菇亦称花草、香蕈、香菌、椎茸、冬菰、厚菇、花菇等,为光茸菌科(口蘑科)食用菌。起源于中国,中国最早栽培,已有800多年历史,也是中国著名的药用菌;肉质肥厚细嫩、香气独特、营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。主要分布在安徽。江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地,人工栽培几手遍及全国。
2026.07.26.乙巳腊月初八
|
|